当日は、特別試飲会として限定酒を含む15種類の銘柄をご用意いたします。やまがたの肴（加工品）や発酵酒場こぶたさんのお料理でのペアリングをお楽しみください
【発酵×発酵🍶】発酵酒場こぶたさんが提供くださる肴は、糀や酒粕を使った日本酒に合う発酵料理になります。また、デザートには小嶋総本店の米糀を使ったあまさけのアレンジレシピをご用意いたします😊ぜひお楽しみに🍶🌾！
その他、山形県酒造組合からのメッセージVTRや蔵元との交流会も予定しています♪
少々ご来場が遅れてもメインの銘柄はお一人ずつ試飲できるようご準備していますのでご安心ください😌
また、やまがたの酒と肴は本丸を含めまして、日本酒の初心者さんも楽しめることを大切にしています。例えば、日本酒を交わしていると甘辛度（濃醇甘口・濃醇辛口・淡麗甘口・淡麗辛口）の表現がありますが、日本酒好きな人との共感を楽しむキーワードだと思っていまして、シンプルですが開催毎に当日の酒リストへ記載しています。お役立てください🌱
※「結yui」は、やまがたの酒と肴とのご縁が結ばれ、たくさんの方々に楽しんでいただけますようにと願い名付けました。また、農作業などで互いに労力を提供して助け合うこと、それをする仲間も「結」といわれています
本丸開催前、最後のミニイベントになります！
ご参加お待ちしています✨
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下記、当日の酒リストです🍶
＜メイン12銘柄＊決定＞
No.1 東の麓 純米大吟醸 山形讃香／東の麓酒造㈲
No.2 東光 純米大吟醸 雪女神／㈱小嶋総本店
No.3 雪女神 純米大吟醸 香梅／香坂酒造㈱
No.4 純米吟醸 ～峻～／香坂酒造㈱
No.5 千山万水 羽陽富久鶴 純米吟醸酒／㈲新藤酒造店
No.6 大吟醸 雄町／寿虎屋酒造㈱
No.7 純米吟醸 亀の尾／朝日川酒造㈱
No.8 出羽の里 純米酒 杉勇／㈾杉勇蕨岡酒造場
No.9 純米酒 やまと桜 出羽の里／㈴佐藤佐治右衛門
No.10 家紋ラベル 大吟 雪女神35／松山酒造㈱
No.11 特別純米酒 夏宝／若乃井酒造㈱／※別料金
No.12 マルマス米鶴 特別純米／米鶴酒造㈱／※別料金
＜フリー5銘柄＊決定＞
朝日鷹／高木酒造㈱ …など
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本丸（8/26と8/27）の飲み比べ試飲券（前売券）も販売しますので、欲しい方は受付でお申し付けください🙇♂️
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会期：2023年8月18日（金）
時間：18:30-21:00（受付18:00〜）
会場：発酵酒場 こぶた
（山形県米沢市駅前3丁目2-25）
会費：4,000円（税込）
定員：15名様 ※満席になりました🙇♂️
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主催：ゴッツォ山形
共催：山形県酒造組合
協力：よねおりかんこうセンター 地産館
協力：発酵酒場 こぶた
※お酒は二十歳になってから